Cuchillo Deshuesador Victorinox – 20 cm – Mango Fibrox Antideslizante

Precisión y control para el procesamiento profesional de carnes. El Cuchillo Deshuesador Victorinox está diseñado para realizar cortes precisos alrededor de huesos y articulaciones, ofreciendo la combinación ideal de una hoja especializada y un mango Fibrox ergonómico. Una herramienta confiable para carnicerías, cocinas profesionales y amantes de la preparación de carnes.

Características Destacadas:

Hoja Especializada de 20 cm:
Su hoja de acero inoxidable de alto carbono ofrece la longitud necesaria para trabajar con piezas de carne medianas y grandes, facilitando los movimientos de deshuesado, perfilado y separación de la carne alrededor del hueso.

Mango Fibrox Antideslizante:
El reconocido mango Fibrox de Victorinox proporciona un agarre firme, cómodo y seguro. Su superficie antideslizante ayuda a mantener el control incluso cuando las manos están húmedas o en contacto con grasa.

Equilibrio y Comodidad:
Su diseño está pensado para ofrecer un buen balance entre la hoja y el mango, facilitando movimientos precisos y ayudando a reducir la fatiga durante jornadas de trabajo prolongadas.

Higiene Profesional:
Fabricado con materiales de alta resistencia y diseñado para facilitar la limpieza y los procesos de higienización. Su construcción cumple con los estándares requeridos para el uso profesional en la manipulación de alimentos.

Versatilidad en el Trabajo:
Ideal para deshuesar, pinchar y perfilar diferentes tipos de carnes, ofreciendo precisión y control en tareas que requieren movimientos cuidadosos alrededor de huesos y articulaciones.

Especificaciones Técnicas:

CNCJ Navajas: Una herramienta profesional para quienes buscan precisión, seguridad y durabilidad en el procesamiento de carnes. Su hoja de 20 cm y el agarre antideslizante Fibrox ofrecen el control necesario para trabajar con confianza, incluso en las jornadas más exigentes.